Plante annuelle.
| FLORAISON: |
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Habitats
Cultures , terrains vagues, et bord de route.
Indicateur: nitrophile (libération brutale d'azote)
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Utilisations
Les parties aériennes sont comestibles et se cuisinent à la façon des
épinards.
Le chénopode est riche en minéraux: Cu, P, Fe et en vitamines: B1,
B2, PP, C ; il contient de l'acide oxalique.
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