Culture et récolte:
Semis profond, en plein champs, dès maturité des graines.
La racine se récolte au printemps de la deuxième année avant la floraison .Puis on la coupe en rondelle et la fait sécher dans un endroit sec, bien aéré, possiblement chauffé.
Les feuilles se récoltent en mai-juin et sèchent à l'ombre.

Propriétés.
Traite les affections à staphylocoque.
Dépurative, elle agit surtout sur le foie.

Indications et préparations:
Problèmes de peau.
Acné: ébouillanter les feuilles et les appliquer à même la peau.
Maux de gorge: gargarisme
Gingivites, pyorrhées: bain de bouche

Jardinage:
On peut en faire un purin ou répandre des feuilles sèches, afin de stimuler la vie microbienne du sol.
On peut aussi la semer dans un endroit fraichement défriché que l'on compte cultiver dans les années qui suivent.